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黑胡椒牛排的做法 黑胡椒牛排做法秘诀是什么

发布时间:2019-12-03 18:06    作者:龙8    点击量:

    

  现在,很多人都喜欢吃牛排,在外面餐厅去吃牛排价格贵,并不是经常消费得起的,其实如果你家里面有牛肉,完全可以自己在家里面做牛排。今天就教大家黑胡椒牛排的做法,黑胡椒牛排做法秘诀是什么呢?一起看看吧!

  黑胡椒牛排算家常菜吗?当然算了,只要掌握好技巧,也可以做出高级的口感哦!

  调料:植物油10ml,黄油5g,大蒜1头,生抽半勺、蚝油3g、盐2g、糖2g、黑胡椒粉;

  2、做牛排一般切1.5-2厘米的厚度最好,如果牛排太厚,就需要有一个烤箱,另外烤制了;

  3、煎牛排的时候,火候至关重要,油用炒菜的植物油就可以,黄油少量,作用是增香;

  5、肉千万不要完全煎熟,那样的话,吃起来很老,一般煎制到5、6成的时候即可。

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