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黑胡椒牛排用的是什么酱汁

发布时间:2019-12-03 18:07    作者:龙8    点击量:

    

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  牛排350克,牛肉清汤300毫升,茄汁少许,蚝油1匙,黑胡椒碎20克,蒜茸,老抽1匙,洋葱适量

  1.将锅中油烧热,炒香蒜茸、洋葱、黑胡椒。再加入老抽、蚝油、茄汁翻炒片刻,然后加入牛肉汤,将汁收稠备用。

  2.用少许盐、胡、黑胡椒碎将牛排调味,将牛排煎成需要的成熟度,浇上黑胡椒汁即可。

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